Au delà des idées reçues, je vous invite à découvrir votre équilibre alimentaire en alliant plaisir de manger, gourmandise et santé ...

On associe souvent la diététique à "régime", "restriction", "privation" et donc, à des contraintes.... Or, le terme "diététique" trouve ses racines dans le mot grec "Diaïta" qui signifie ... "art de vivre". Notion que vous retrouverez durant tout votre accompagnement.

Dès le 5ème siècle avant JC, Hypocrate disait que la diététique était "l'art du bien vivre, donc du bien manger, pour conserver la santé et assurer son équilibre".

Mon objectif est de vous transmettre mes connaissances qui sont axées sur le plaisir, le goût, les sensations et l'écoute de son corps (faim, satiété). Tout cela sans culpabilité, ni frustration.

Nous trouverons ensemble les moyens qui vous correspondent le mieux pour répondre à vos attentes.

J'ai obtenu mon Diplôme Universitaire Technologique (DUT) Génie Biologique option Diététique en 2003.

Au-delà de ma formation de diététicienne, je prends plaisir à me former régulièrement sur différents thèmes :

• Formation de formatrice (Sogeres)
• Savoir-faire et techniques culinaires, secteur scolaire (Alain Ducasse Formation)
• Management de la qualité, norme ISO 9001 version 2000 (Cegos)
• Alimentation du sportif de haut niveau (AFDN)
• Goût et éducation sensorielle (Institut du Goût)
• Eveil au goût des jeunes enfants (0-3 ans) (Institut du goût)
• Diversification Menée par l'Enfant (DME) (Jessica Coll)
• Nutrithérapie - Micronutrition (Nutriformation)
• L'intestin , le miroir de nos émotions (PiLeJe)

Je suis adhérente aux associations suivantes :