Mon souhait est de transmettre un message clair et pédagogique, axé sur le plaisir, afin d'engager des changements durables et pérennes dans le temps .

J'implique et je sensibilise chaque personne sur l'influence de leurs habitudes alimentaires sur leur santé mais également l'impact sur leur moral, leur sommeil et l'énergie qu'ils ont au quotidien...et donc sur leurs performances professionnelles et personnelles.

Le format des ateliers de prévention est modulable en fonction de vos attentes.

M'appuyant sur une expérience de plusieurs années dans le domaine de la restauration en collectivité, je vous propose de réaliser vos menus adaptés à vos convives, en tenant compte de vos attentes et de la réglementation en vigueur (décret du 30/09/2011 et des recommandations du GEMRCN).

J'ai également la possibilité de vous guider dans le suivi des normes d'hygiène.
Inscrite en tant qu'organisme de formation continue auprès de la préfecture, vous pouvez inclure mes interventions dans le cadre de votre plan de formation du personnel. Une attestation est remise à chaque participant.